Matcha może być spożywana przez dzieci, ale tylko w małych ilościach ze względu na zawartość kofeiny. Dzieciom do 12. roku życia zaleca się ograniczenie spożycia i wybieranie produktów wysokiej jakości. Matcha zawiera korzystne składniki, jak L-teanina i antyoksydanty, wspierające odporność i koncentrację. Jednak może powodować bezsenność czy nadpobudliwość, szczególnie u wrażliwych dzieci. Lepszym wyborem dla młodszych są herbaty bezkofeinowe.
Czy matcha może być zdrowa dla dzieci?
W umiarkowanych ilościach herbata matcha dostarcza cennych antyoksydantów (w tym EGCG), które wspierają odporność i chronią przed stresem oksydacyjnym. Zawiera też L-teaninę - aminokwas, który może poprawiać koncentrację i redukować napięcie nerwowe. To czyni ją naturalną alternatywą dla energetyków lub napojów słodzonych.
Matcha a kofeina - ile to za dużo?
Najważniejszym aspektem, który należy wziąć pod uwagę, jest zawartość kofeiny. Porcja matchy (1-2 g proszku) zawiera od 35 do 70 mg kofeiny. To oznacza, że w jednej filiżance może być jej tyle, co w słabej kawie. Dla dzieci do 12. roku życia nie ustalono jednoznacznych norm spożycia kofeiny, ale eksperci zalecają ostrożność - ich organizmy są bardziej wrażliwe na jej działanie.
Kofeina może wpływać na układ nerwowy dziecka, powodując nadpobudliwość, bezsenność lub niepokój. Dlatego, jeśli decydujesz się na podanie matchy dziecku, wybieraj mniejsze porcje, ok. 0,5-1 g herbaty - pamiętaj aby nie serwować jej wieczorem.
Co zamiast matchy?
Dla młodszych dzieci (poniżej 6-8 lat) lepszym wyborem będą herbatki bezkofeinowe - np. rooibos, rumiankowa lub owocowa. Są całkowicie bezpieczne, a niektóre również mają działanie relaksujące.
Uwaga na jakość i pochodzenie
Dzieci są bardziej podatne na działanie szkodliwych substancji, dlatego warto pamiętać o wybieraniu certyfikowanej matchy z kontrolowanych upraw ekologicznych (najlepiej ceremonialnej). Tanie produkty z niesprawdzonych źródeł mogą zawierać metale ciężkie lub pozostałości pestycydów.
Podsumowanie
Matcha może być bezpieczna dla dzieci, jeśli podawana jest w małych ilościach i okazjonalnie. Zawiera kofeinę, która może powodować bezsenność lub nadpobudliwość, dlatego najlepiej unikać jej wieczorem. Warto wybierać matchę wysokiej jakości, wolną od pestycydów i metali ciężkich. Korzyści to m.in. antyoksydanty i L-teanina wspierające odporność i koncentrację. Dla młodszych dzieci lepszym wyborem będą herbaty bezkofeinowe, jak rooibos czy rumianek.
