Darmowa dostawa
już od 200 zł

Chashaku - Bambusowa łyżeczka


Chashaku to tradycyjna japońska łyżeczka wykonana ręcznie z naturalnego bambusa. Służy do precyzyjnego odmierzania porcji sproszkowanej herbaty matcha – 2g.
Bambusowa łyżeczka do matcha
Jej delikatnie zakrzywiony kształt nawiązuje do japońskiej estetyki, a jednocześnie ułatwia przesypywanie herbaty przez sitko. Waga nie będzie Ci potrzebna, a przygotowanie idealnego naparu stanie się proste, intuicyjne i powtarzalne.

Przygotowanie Chasenu
Proces przygotowania miotełki chasen to krótki, ale bardzo ważny element ceremonii Matcha.

Nowa miotełka Chasen
Przed pierwszym użyciem, bardzo ważnym krokiem jest przepłukanie bambusowej miotełki. Nie zanurzaj jej we wrzątku, opłucz ją ciepłą wodą. Następnie przejdź do kolejnego kroku.

Zabezpieczenie Chasenu
Kolejnym krokiem będzie wlanie do naczynia wody o temperaturze około 80°C i odłożenie Chasenu na 90 sekund. W ten sposób miotełka stanie się bardziej elastyczna, co przedłuży żywotność.

Chasen na codzień
Przed przygotowaniem naparu, miotełkę Chasen należy zamoczyć na 30 sekund w wodzie o temperaturze około 80°C. Dopiero wtedy narzędzie nadaje się do pracy. Na koniec opłucz Chasen i odstaw na specjalną podstawkę.


Różnice w naszej matchy
Poznaj nasze herbaty matcha. Aby ocenić jakość matcha najważniejsze jest 5 aspektów:
- kolor, struktura, zapach, smak i charakterystyczna pianka na powierzchni



MyMatcha Ceremonialna
Najwyższej jakości herbata matcha. Jest przeznaczona do naparów Usucha (matcha lekka), Świetnie sprawdzi się również w matcha latte, nadając jej piękny kolor i niezwykle kremową konsystencję. MyMatcha Ceremonialna ma delikatny, słodki smak z minimalną goryczką. Charakteryzuje się orzechowo-kwiatowym zapachem oraz subtelnym umami. Jej kolor jest żywozielony, a pianka stabilna. Jest to matcha dla koneserów, ceniących szlachetny smak. MyMatcha Ceremonialna pochodzi z prefektury Kagoshima. Spośród herbat matcha od MyMatcha jest to aktualnie najcenniejszy wariant.



MyMatcha Kulinarna
Przeznaczona jest głównie do stosowania przy wyrobach cukierniczych oraz wypiekach. Jest w całości z drugiego zbioru, co pokazuje wyraźną i intensywną goryczką. Desery oraz dania, takie jak naleśniki czy owsianki bazujące na niej, posiadają wyśmienity i rzadko spotykany smak. Herbata Matcha Kulinarna ma bardzo zbliżone wartości odżywcze co pozostałe warianty matcha od MyMatcha. Dzięki późniejszym zbiorom, jest ona dopasowana cenowo do sposobu użycia.



MyMatcha na tle konkurencji
Jeśli nadal zastanawiasz się, czy warto wybrać naszą markę na swojego partnera w podróży po świecie matcha, to zobacz porównanie MyMatcha na tle konkurencji. Wybraliśmy dwie popularne polskie marki, nie podając ich nazw. Na grafice obok przedstawiliśmy ogólne porównanie najważniejszych według nas informacji.
Marka MyMatcha
- Zorientowana na zdrowie - misją MyMatcha jest promowanie herbaty matcha, pod względem właściwości zdrowotnych, co przejawia się w wyborze oferowanych produktów oraz sposobu komunikacji.
- Zaufanie środowiska medycznego - promowana przez dietetyków klinicznych, kliniki medyczne oraz studia jogi i pilatesu. Świadczy to o wiarygodności i skuteczności.
- Pełna certyfikacja - od personelu zaczynając, poprzez miejsce i sposób przechowywania produktów, aż kończąc po samych produktach z kontaktem z żywnością oraz herbatami.
- Rzetelna treść i jakość - produkty zawierają prawdziwe i rzetelne opisy deklarujące jakość. Klient dokładnie wie co kupuje.
Jeśli zależy Ci na autentycznym, zdrowym podejściu i realnych korzyściach zdrowotnych z picia herbaty matcha to wybór jest oczywisty - kup ją od MyMatcha!
Popularne marki A i B
- Brak eksperckiego zaplecza - osoby stojące za marką nie posiadają wystarczającej wiedzy o realnych właściwościach sprzedawanych produktów, co prowadzi do błędów w przekazach.
- Marketing oparty na popularnych influencerach - głównym narzędziem marketingu są media społecznościowe i opłaceni, popularni influencerzy,
- Niedostateczne certyfikaty - braki w wymaganych pozwoleniach i certyfikatach, narażające zdrowie klientów i wprowadzające w błąd.
- Mylne promowanie jakości - manipulowanie nazwami, matcha klasy kulinarnej sprzedawana jako produkt klasy premium

Jak przyrządzić matcha
Aby zrobić idealną matchę, potrzebujesz 2g herbaty matcha i 50 ml wody o temperaturze 80°C. Po przesianiu matchy dodaj wodę i mieszaj chasenem ruchem „Z” lub „M”, aż powstanie pianka.


Porady od MyMatcha
Do przygotowania matchy warto używać chasenu (miotełki), chashaku (łyżeczki) i chawanu (specjalnej czarki). Najlepiej pić ją od razu, aby uniknąć osadzania się proszku. Możesz także eksperymentować z mlekiem lub sokiem, tworząc matcha latte i inne napoje. Jeśli chcesz łagodniejszy napój, możesz dolać jeszcze trochę wody (do ok. 150 ml łącznie).
Matcha latte
- Przygotuj matchę jak wyżej (z mniejszą ilością wody, np. 50 ml).
- Dodaj ciepłe spienione mleko (roślinne też super się sprawdza: owsiane, migdałowe, sojowe).
- Możesz dosłodzić miodem, syropem klonowym lub cukrem trzcinowym.

Korzyści z Matchy
Wyjątkowa matcha, wybrana dla Ciebie z miłości do zdrowia.

Glow Skin
Sekret naturalnego blasku? Matcha! Wspomaga produkcję kolagenu, redukuje stany zapalne i nawilża skórę od środka, sprawiając, że wygląda zdrowo i promiennie.

Natural Energy
Bez nagłego spadku energii i bez drżenia rąk! L-teanina w matchy zapewnia stabilne pobudzenie nawet do 6 godzin, poprawiając koncentrację i wspierając dobry nastrój.

Antioxidant Boost
Matcha to skarbnica antyoksydantów! Chroni przed wolnymi rodnikami, wspiera odporność i spowalnia procesy starzenia, dbając o zdrowie od wewnątrz.
Podobne produkty
Porady
Znajdź odpowiedź na najczęściej zadawane pytania w naszej sekcji porad. Cała znaleziona tutaj wiedza jest pisana wyłącznie przez prawdziwych ekspertów od matchy oraz dietetyków klinicznych.
Matcha to zielona herbata w formie drobnego proszku. W zależności od zbioru, pochodzenia oraz jakości może różnić się intensywnością zielonego koloru. Po przygotowaniu matcha to napar z pianką na powierzchni podobną do cremy espresso.
Herbata Matcha posiada wachlarz smaków. Każda z odmiany, w zależności od pochodzenia, zacienienia oraz zbioru ma różny smak. Najłatwiej jest je przedstawić na wykresie pomiędzy goryczką, a umami oraz cierpkim, a słodkim.
Skład najlepszych herbat matcha to w 100% sproszkowana zielona herbata, bez zbędnych dodatków. W naszej ofercie znajdziesz właśnie tylko takie.
Herbata Matcha posiada wiele właściwości odżywczych, z których najważniejszymi będą zawarte w niej antyoksydanty oraz kofeina z L-teaniną, których połączenie pozwala na uwalnianie energii aż do 6h!
Herbatę matcha najwyższej jakości kupisz na mymatcha.pl – 100% autentyczna, sprowadzana prosto z Japonii. Sprawdź naszą ofertę!
Matcha to zmielona zielona herbata pochodząca z Japonii i ceniona ze względu na swoje korzystne właściwości. Otrzymywana jest poprzez mielenie liści Tencha, które pod koniec uprawiane były w cieniu, umożliwiając osiągnięcie wysokiego poziomu chlorofilu i aminokwasów. Co sprawia jej charakterystyczny intensywnie zielony kolor oraz delikatny smak o pełnym umami. Jest bogata w antyoksydanty wspierające metabolizm całego organizmu oraz pomaga w skupieniu uwagi i dostarczeniu trwałej energii.
Matcha to najzdrowsza herbata świata! Jest pełna wartości odżywczych! Zawiera antyoksydanty takie jak katechiny i EGCG oraz L-teaninę oraz kofeinę i chlorofil; dodatkowo dostarcza witamin A,C,E i minerałów takich jak potas, cynk i magnez. Wspomaga metabolizm oraz zwiększa zdolność skupienia. Dzięki unikalnej kombinacji składników ma działanie pobudzająco ale jednocześnie relaksująco i wspiera dobre samopoczucie.
Matcha jest naturalnym źródłem energii i antyoksydatów oraz ma wiele korzystnych właściwości dla organizmu człowieka. Dzięki zawartości kofeiny i L-teaniny działa pobudzeniejąco przez długi czas bez gwałtownych spadków energii. Poprawia zdolność skupienia, wzmacnia odporność i wspiera proces regeneracji organizmu. Co więcej, ma pozytywną etarer na kondycję skóry, redukuje stany zapalne, wspomaga produkcję kolagenu oraz działa oczyszczająco.
Blog
Odkryj niesamowity świat matchy! Na naszym blogu znajdziesz porady, przepisy i ciekawostki, które pomogą Ci cieszyć się tą wyjątkową herbatą każdego dnia.
Opinie
Natalia
Opinia potwierdzona zakupem