Dołącz do naszej społeczności na stałe i poznawaj najsmaczniejsze wydania matchy.
Czarka do Matchy Yin
- Spieniasz bez chlapania: szeroka czarka z czarnej porcelany ze złotym akcentem
Certyfikaty MyMatcha
Nasza matcha wyróżnia się prestiżowymi certyfikatami: unijnym Rolnictwa Ekologicznego i japońskim JAS, które potwierdzają jej ekologiczne, organiczne pochodzenie i najwyższą jakość. Oznacza to, że wybierasz herbatę wolną od sztucznych dodatków, produkowaną w zgodzie z naturą i japońską tradycją.
Certyfikaty MyMatcha
Nasza matcha wyróżnia się prestiżowymi certyfikatami: unijnym Rolnictwa Ekologicznego i japońskim JAS, które potwierdzają jej ekologiczne, organiczne pochodzenie i najwyższą jakość. Oznacza to, że wybierasz herbatę wolną od sztucznych dodatków, produkowaną w zgodzie z naturą i japońską tradycją.
Czarka do matchy, czyli matchawan, to kluczowy element w japońskim rytuale parzenia matcha. Jej szeroka i zaokrąglona forma ułatwia ubijanie proszku bambusową miotełką chasen, co pozwala uzyskać idealnie spieniony napar o gładkiej, aksamitnej konsystencji.
Porcelanowa miseczka do matcha
Wykonana z wysokiej jakości czarnej porcelany, czarka Isan Yin doskonale utrzymuje temperaturę i podkreśla głębię koloru matchy. Złote akcenty dodają jej wyrafinowanego charakteru, tworząc harmonijne połączenie tradycyjnej formy z nowoczesną estetyką.
Czarka do matcha Isan Yin
Czarka do matchy Isan Yin to elegancki matchawan zaprojektowany z myślą o subtelnej, kobiecej energii Yin – symbolu spokoju, refleksji i wewnętrznej równowagi. Zainspirowana starożytną filozofią Yin i Yang, czarka Isan Yin oddaje ducha równowagi, który towarzyszy każdemu rytuałowi parzenia matchy. To idealny wybór dla tych, którzy pragną nie tylko celebrować smak herbaty, ale także zatrzymać się na chwilę i odnaleźć spokój w codzienności.
Bądź na bieżąco!
-
12
polubień
0
komentarzy
Powitajcie nową czarkę w naszej kolekcji! Zainspirowana chwilą, w której wszystko zwalnia. Spokojem natury, ciszą…
2 dni temu
-
3
polubień
1
komentarzy
Łagodna herbata na długie wieczory ~ Hojicha ~ prażone liście ~ orzechowy aromat ~ minimum kofeiny ~ źródło…
3 dni temu
-
6
polubień
0
komentarzy
Harmonia rytuału matchy 🍵 #matcha
4 dni temu
Jak przyrządzić matcha
Porady od MyMatcha
Do przygotowania matchy warto używać chasenu (miotełki), chashaku (łyżeczki) i chawanu (specjalnej czarki). Najlepiej pić ją od razu, aby uniknąć osadzania się proszku. Możesz także eksperymentować z mlekiem lub sokiem, tworząc matcha latte i inne napoje. Jeśli chcesz łagodniejszy napój, możesz dolać jeszcze trochę wody (do ok. 150 ml łącznie).
Matcha latte
- Przygotuj matchę jak wyżej (z mniejszą ilością wody, np. 50 ml).
- Dodaj ciepłe spienione mleko (roślinne też super się sprawdza: owsiane, migdałowe, sojowe).
- Możesz dosłodzić miodem, syropem klonowym lub cukrem trzcinowym.
Korzyści z Matchy
Wyjątkowa matcha, wybrana dla Ciebie z miłości do smaku.
Glow Skin
Krzewy rosną 3-4 tygodnie w cieniu przed zbiorem, a liście mielone są na żarnach kamiennych. Stąd żywa zieleń w czarce.
Natural Energy
Poranna matcha zamiast kawy: porcja 2 g to 38-88 mg kofeiny (Kochman i in., 2020), w łagodnym, aksamitnym naparze.
Antioxidant Boost
Pijesz cały zmielony liść, a z nim antyoksydanty: katechiny i EGCG. Stąd też intensywny kolor i pełny smak umami.
Matcha to zielona herbata w formie drobnego proszku. W zależności od zbioru, pochodzenia oraz jakości może różnić się intensywnością zielonego koloru. Po przygotowaniu matcha to napar z pianką na powierzchni podobną do cremy espresso.
Herbata Matcha posiada wachlarz smaków. Każda z odmiany, w zależności od pochodzenia, zacienienia oraz zbioru ma różny smak. Najłatwiej jest je przedstawić na wykresie pomiędzy goryczką, a umami oraz cierpkim, a słodkim.
Skład najlepszych herbat matcha to w 100% sproszkowana zielona herbata, bez zbędnych dodatków. W naszej ofercie znajdziesz właśnie tylko takie.
Herbata matcha zawiera antyoksydanty oraz kofeinę z L-teaniną, a pijesz ją razem z całym liściem. Porcja 2 g to 38-88 mg kofeiny (Kochman i in., 2020), więc dobrze sprawdza się rano zamiast kawy.
Herbatę matcha najwyższej jakości kupisz na mymatcha.pl – 100% autentyczna, sprowadzana prosto z Japonii. Sprawdź naszą ofertę!
Matcha to zmielona zielona herbata z Japonii. Powstaje z liści tencha, które pod koniec uprawy rosną w cieniu. Dzięki temu ma intensywnie zielony kolor i delikatny smak z pełnym umami. Zawiera antyoksydanty, w tym katechiny.
Matcha to sproszkowana zielona herbata z Japonii. Zawiera antyoksydanty, w tym katechiny i EGCG, a także L-teaninę, kofeinę i chlorofil. Krzewy rosną przed zbiorem kilka tygodni w cieniu, a liście mielone są na drobny proszek, który wypijasz w całości.
Dla smaku i rytuału. Dobra matcha jest aksamitna, lekko słodka i ma wyraźne umami, a przygotowanie zajmuje 2 minuty. Pasuje rano zamiast kawy (porcja 2 g to 38-88 mg kofeiny) i po południu jako latte.
Agata
Opinia potwierdzona zakupem
KINGA
Opinia potwierdzona zakupem
Arci__
Opinia potwierdzona zakupem