MyMatcha – oryginalna matcha prosto z Japonii

Poczuj działanie japońskiej matchy – długotrwała energia bez nagłych spadków, pełne skupienie i wsparcie metabolizmu w jednym napoju!

Zobacz więcej

Monika

Dietetyk kliniczny i współzałożyciel marki

Najczęściej kupowane

Nasze najczęściej kupowane produkty to matcha premium, ceremonialna, chasen - bambusowa miotełka do matchy oraz nasze świetne zestawy, które są cenione za jakość i smak.

Zobacz wszystkie

HIT

Nasze kategorie

Odkryj naszą niesamowitą i szeroką ofertę! Znajdziesz u nas najwyższej jakości matchę premium oraz ceremonialną, a także zestawy i różne akcesoria.

Herbaty Matcha - zielona japońska herbata

Herbaty matcha to wyjątkowe japońskie zielone, sproszkowane herbaty, które zachwycają intensywnym smakiem i bogactwem antyoksydantów. W naszej ofercie znajdziesz matchę premium, ceremonialną i kulinarną - idealne do codziennego picia, ceremonii herbacianych oraz kulinarnych eksperymentów. Zanurz się w naszą głęboką ofertę i wybierz swoją ulubioną matchę.

Herbaty Matcha

Zestawy do Matcha

Nasze zestawy do matchy zawierają wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania tego tradycyjnego napoju: wysokiej jakości herbatę matcha, bambusową miotełkę (chasen), miseczkę (chawan) oraz łyżeczkę (chashaku). Dzięki nim możesz cieszyć się autentycznym smakiem i aromatem matchy w zaciszu własnego domu. Idealne zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych miłośników tej japońskiej herbaty.

Zestawy do Matcha

Akcesoria do Matcha

Aby w pełni cieszyć się tradycyjnym rytuałem parzenia matchy, warto zaopatrzyć się w odpowiednie akcesoria. Na naszej stronie znajdziesz bambusowe miotełki chasen, łyżeczki chashaku oraz miseczki chawan, które wzbogacą Twoje doświadczenie i pozwolą przygotować herbatę o idealnej konsystencji.

Akcesoria do Matcha

Zestawy do Matchy na start

Nasze zestawy startowe są idealne dla osób rozpoczynających przygodę z matchą. Każdy zestaw zawiera wysokiej jakości herbatę matcha oraz niezbędne akcesoria, takie jak bambusowa miotełka chasen i łyżeczka chashaku, umożliwiające tradycyjne przygotowanie matchy. To doskonały wybór na początek Twojej matcha podróży. Zestaw idealnie nadaje się na prezent.

Na start

Darmowa dostawa
Już od 200 zł

Błyskawiczna wysyłka
Nadajemy zamówienia w 24 h

Błyskawiczne płatności
Zapłać z BLIK, kartą i Paynow

Program rabatowy -10 %
Dla stałych klientów

Czym jest Matcha?

Matcha to japońska, sproszkowana zielona herbata. Jej wyjątkowość polega na tym, że przed zbiorami krzewy herbaciane zacieniane są na około 3 tygodnie, co zwiększa zawartość chlorofilu, L- teaniny oraz antyoksydantów. Dzięki temu matcha zyskuje intensywną zieloną barwę, głęboki smak umami i wyjątkowe właściwości. Jej tradycja sięga XII wieku, gdy japońscy mnisi zauważyli, że matcha poprawia ich koncentrację podczas medytacji.

Historia i tradycja

Matcha ma swoje korzenie w Chinach, gdzie była używana już w VII wieku, a do Japonii dotarła dzięki buddyjskim mnichom w XII wieku. W Japonii stała się nieodłącznym elementem ceremonii parzenia herbaty, znanej jako cha-no-yu. Tradycja ta łączy w sobie estetykę, duchowość i medytację, a sam proces parzenia matchy jest traktowany jako rytuał.

Produkcja

Produkcja matchy jest skomplikowanym procesem. Krzewy herbaciane są osłaniane przed słońcem na co najmniej dwa tygodnie przed zbiorami, co spowalnia ich wzrost i zwiększa zawartość aminokwasów, nadając herbacie słodszy smak. Liście są następnie zbierane, suszone i mielone na drobny proszek. Istnieją dwa główne rodzaje matchy: ceremonialna, używana w tradycyjnych ceremoniach, oraz kulinarna, która jest stosowana w różnych potrawach.

Właściwości zdrowotne

Matcha jest uważana za jedną z najzdrowszych form zielonej herbaty. Zawiera dużą ilość antyoksydantów, które mogą wspierać detoksykację organizmu oraz zmniejszać ryzyko rozwoju chorób, takich jak nowotwory czy choroby serca. Dodatkowo, zawiera aminokwas L-teaninę, który działa uspokajająco i może poprawić nastrój oraz koncentrację. Regularne spożywanie matchy może przyspieszać metabolizm i wspierać proces spalania tłuszczu.

Jak przyrządzić Matcha?

Przydatne akcesoria i porady

Aby zrobić idealną matchę, potrzebujesz 2g herbaty matcha i 50-70ml wody o temperaturze 80°C. Po przesianiu matchy dodaj wodę i mieszaj chasenem ruchem „Z” lub „M”, aż powstanie pianka. Możesz dostosować intensywność smaku, dolewając więcej wody. Nie bój się jednak eksperymentować i wypracuj własne proporcje.

Do przygotowania matchy warto używać chasenu (miotełki), chashaku (łyżeczki) i chawanu (specjalnej czarki). Najlepiej pić ją od razu, aby uniknąć osadzania się proszku. Możesz także eksperymentować z mlekiem lub sokiem, tworząc matcha latte i inne napoje.

Chcesz poznać naszą markę?
Odkryj MyMatcha!

Zaopatruj swój lokal
MyMatcha dla twojego biznesu

Zalety Matcha

Tych kilka przykładów to zaledwie kropla w morzu. Kup już dzisiaj i przekonaj się, jak wiele matcha potrafi zdziałać!

Matcha jest szczególnie bogata w substancje odżywcze, dzięki specjalnej metodzie uprawy. Zgodnie z tradycją, przez około 3 tygodnie przed zbiorem krzewy herbaciane są przykrywane bambusowymi matami, aby osłonić liście przed nadmiernym bezpośrednim nasłonecznieniem. W trakcie tego procesu rośliny są w stanie wytworzyć większe ilości aminokwasów i związków bioaktywnych, w tym chlorofilu i teaniny, które odpowiadają za niepowtarzalny smak i charakterystyczny, żywy kolor matchy. Dzięki swoim właściwościom matcha uznawana jest za najzdrowszą herbatę na świecie.

Bogactwo antyoksydantów

Zawiera wysokie stężenie katechin, zwłaszcza EGCG, które neutralizują wolne rodniki, chroniąc komórki przed uszkodzeniami i opóźniając procesy starzenia.

Poprawa koncentracji i redukcja stresu

Dzięki obecności L-teaniny, matcha wspomaga funkcje poznawcze, poprawia nastrój oraz łagodzi objawy stresu, jednocześnie zwiększając czujność umysłu.

Wspomaganie metabolizmu

Regularne spożywanie matchy może przyspieszać metabolizm i wspierać proces spalania tłuszczu, jest to korzystne dla osób które chcą stracić zbędne kilogramy.

Idealne zbiory
Serce Japonii

#Pij matchę
Matcha to zdrowie

Zobacz jak sporządzić
Przygotuj Matcha

Opinie

5.0

67 Opinii

100%

Zuzanna Kotecka

27 kwietnia 2025

Zestaw Takara Miyuki

Bardzo smaczna matcha, bardzo jakościowo wykonany zestaw, który ułatwia jej przygotowanie. Idealny do stworzenia swojego codziennego rytu